Chinese Food
Posted in Uncategorized on May 30, 2012 by NicholasSi chuan cai=川 菜, 四川菜
Huicai= 徽菜, 安徽菜
Lucai= 鲁菜, 山东菜
Mincai=闽菜, 福建菜
Sucai= 苏菜, 江苏菜
Yuecai= 粤菜,广东菜
Xiangcai= 湘菜, 湖南菜
Zhecai= 浙菜, 浙江菜
在中国人们的口味不同.
在华南, 特别是在广东, 广西, 人们很爱吃野生动物. 因为他们相信吃野生动物可以使他们身体好. 在华中, 特别是在上海, 江苏, 浙江等地区, 人们喜欢吃清淡的食物. 他们煮菜的时候, 喜欢放糖到菜里. 上海人最爱吃甜食. 他们吃很多海鲜.
在华北, 人们特别喜欢吃用面粉做的食物, 例如面条, 饺子, 大饼等. 他们吃大饼和饺子时喜欢和大葱一起吃. 在北京, 最有名的菜是北京烤鸭. 河南的大饼可以做得像纸一样薄.
在东北, 人们最爱吃的食物是 猪肉炖粉条.
在西南, 特别是在四川, 云南和贵州, 因为冬天气候寒冷, 潮湿, 所以人们非常爱吃辣椒. 他们的口味很重, 吃的东西很辣, 很咸. 他们非常爱吃火锅. 有时候, 在很热的夏天, 四川男人们也穿着短裤, 光着上身吃辣椒火锅.
我 最 喜欢吃麻辣火锅. 因为火锅的味道又麻又辣又香. 同时在麻辣火锅里可以又吃蔬菜又吃肉. 我希望有一天我能去中国吃正宗的四川麻辣火锅.





